Retete Kepoli
Mancaruri romanesti satioase pentru pranzuri, cine si mese de duminica, de la sarmale si tochitura la tocanite, fasole si retete cu mamaliga.
Alege dupa timpul real pe care il ai: unele retete cer foc lung si rabdare, altele merg direct pentru pranz sau cina.
Rumenirea, consistenta sosului si garnitura potrivita schimba mai mult rezultatul decat adaugarea de ingrediente in plus.
Retetele vin cu timpi, portii, repere de servire si trimiteri utile catre alte feluri care merg natural impreuna.
O tocăniță de ciuperci cu mămăligă, gătită încet, cu sos legat și gust adânc. Merită făcută pentru că transformă câteva ingrediente modeste...
Mamaliga cu branza si smantana, cremoasa si sarata exact cat trebuie, una dintre cele mai simple mese romanesti de casa.
Tocanita de pui cu sos de rosii, ceapa si ardei, potrivita pentru o cina calda care merge foarte bine si reincalzita a...
Ostropel de pui cu usturoi si rosii, cu sos lucios si gust curat, bun langa mamaliga, piure sau o felie serioasa de...
Varza calita cu carnati afumati, rosii si cimbru, gatita incet pana devine moale, dulceaga si bine legata.
Iahnie de fasole cu ceapa multa si bulion, cremoasa, satioasa si buna atat ca fel principal de post, cat si ca garnitura.
Sarmale in foi de varza murata, cu umplutura bine legata, afumatura si fierbere lenta pentru gust de sarbatoare.
Tochitura moldoveneasca cu porc rumenit, carnati si sos scazut, servita cum trebuie cu mamaliga.
Burgerul de pui crocant cu maioneză cu usturoi este o rețetă gustoasă pentru acasă, cu piept de pui fraged la interior și...
