Kepoli
Masa de acasa cu retete si ghiduri culinare de la Kepoli

Kepoli

Retete romanesti si articole de bucatarie pentru acasa

Kepoli publica retete romanesti pentru gatit acasa, articole culinare clare si ghiduri practice despre ingrediente, organizare si servire.

Vezi retetele

Bine ai venit la Kepoli, un blog culinar dedicat retetelor romanesti, articolelor de bucatarie si ideilor simple pentru mesele de acasa.

Transparenta

Cine scrie, cum lucram, unde ne poti verifica

Kepoli este construit pentru cititorii care intra direct intr-o pagina si vor sa vada repede autorul, regulile editoriale si cum pot cere clarificari.

Despre KepoliCine scrie si cum lucramDespre autorPagina autoarei si date editorialePolitica editorialaOriginalitate, corecturi si independentaContactIntrebari, corecturi si colaborari

Retete publicate

De gatit saptamana aceasta

Retete clare, usor de scanat si simple de pus in practica.

Tochitura moldoveneasca cu carne rumenita, carnati, mamaliga, ou si branza rasa.Kepoli

Reteta recomandata

Tochitura moldoveneasca

Tochitura moldoveneasca cu porc rumenit, carnati si sos scazut, servita cum trebuie cu mamaliga.

Total 80 min4 portii

Mai multe retete

Gogosi pufoase pudrate cu zahar, asezate pe farfurie langa un prosop de bucatarie.Kepoli
Total 65 min20 gogosi

Gogosi pufoase

Gogosi pufoase de casa, crescute bine si prajite uniform, pentru zilele cand...

Clatite rulate cu dulceata rosie, presarate cu zahar pudra si servite pe farfurie alba.Kepoli
Total 35 min12 clatite

Clatite cu dulceata

Clatite subtiri si elastice, umplute cu dulceata, bune pentru un mic dejun...

Felii de salam de biscuiti cu cacao si bucati de biscuit, asezate pe platou simplu.Kepoli
Total 30 min2 rulouri

Salam de biscuiti

Salam de biscuiti fara coacere, cu cacao, unt si bucati de biscuit...

Cornulete fragede pudrate cu zahar, umplute cu gem, asezate intr-un bol de sarbatoare.Kepoli
Total 70 min40 cornulete

Cornulete fragede

Cornulete fragede cu gem si nuca, pudrate fin, potrivite pentru sarbatori, vizite...

Categorii

Alege dupa pofta

8 articole Articole Ghiduri despre ingrediente, tehnici, meniuri, pastrare si organizare in bucatarie, scrise pentru decizii mai clare inainte si dupa... De inceput: Ce se întâmplă în corp dacă mănânci fast-food zilnic 8 retete Ciorbe si supe Ciorbe acre, supe limpezi si retete calde pentru mese romanesti de familie, cu explicatii despre dreseala, aciditate, fierbere... De inceput: Supa crema de legume de iarna 4 retete Conserve si garnituri Zacusca, muraturi, salate si garnituri care completeaza masa, cu atentie la sezon, borcane curate, echilibru de sare si... De inceput: Zacusca de vinete 15 retete Feluri principale Mancaruri romanesti satioase pentru pranzuri, cine si mese de duminica, de la sarmale si tochitura la tocanite, fasole... De inceput: Tocanita de pui cu mamaliga 8 retete Patiserie si deserturi Deserturi, aluaturi si prajituri romanesti pentru acasa, cu repere pentru dospire, textura, coacere, prajire si pastrare. De inceput: Cozonac cu nuca

Articole

Ghiduri pentru bucatarie

Context scurt si util pentru ingrediente, tehnici si planificare, cu ghidurile importante revizuite periodic.

Fotografie culinara pentru Ce se întâmplă în corp dacă mănânci fast-food zilnic, publicata pe Kepoli.Kepoli

Articol recomandat

Ce se întâmplă în corp dacă mănânci fast-food zilnic

Dacă v-ați surprins vreodată în dreptul unei ferestre de tip drive-thru după o zi lungă de muncă, știți foarte bine acel sentiment: oboseala este atât de mare încât ideea de a scoate o tigaie din dulap pare o misiune...

Publicat 29 aprilie 20268 min de citit

Ghiduri recente

Camara romaneasca ordonata cu borcane de zacusca, muraturi, faina, malai si condimente.Kepoli
Publicat 29 aprilie 20265 min de citit

Ghidul camarii romanesti

O camara romaneasca bine asezata iti scurteaza gatitul de peste saptamana: vezi repede ce...

Masa de duminica cu preparate romanesti, farfurii simple, paine si boluri impartite in familie.Kepoli
Publicat 29 aprilie 20265 min de citit

Meniu romanesc de duminica

Un meniu romanesc de duminica iese mai bine cand felurile se sprijina intre ele:...

Urmarite de aproape

Ghiduri publicate sau revizuite recent

Un semnal simplu ca partea editoriala nu sta pe loc: unele ghiduri sunt noi, altele sunt revazute cand apar clarificari utile.

Publicat 29 aprilie 2026

Cum alegi ingredientele pentru retete romanesti

Ingredientele bune pentru retete romanesti nu sunt neaparat cele mai scumpe, ci cele care se potrivesc preparatului, sezonului...

5 min de citit

Publicat 29 aprilie 2026

Meniu romanesc de duminica

Un meniu romanesc de duminica iese mai bine cand felurile se sprijina intre ele: ceva cald la inceput,...

5 min de citit

Publicat 29 aprilie 2026

Tehnici simple pentru aluaturi si baze

Aluaturile bune se citesc cu mana si cu ochiul: textura, temperatura si timpul de odihna spun mai mult...

5 min de citit

Zone editoriale

Intra direct in tipul de ghid care te ajuta acum

Ingrediente, tehnici, sezon si planificare, grupate ca sa ajungi mai repede la articolul potrivit.

Ingrediente si camara

Porneste de la baza

Ghiduri despre ingrediente, cumparaturi si organizarea de baza a bucatariei de acasa.

Planificare si sezon

Organizeaza mesele mai usor

Idei despre ritm, sezon, meniuri si pastrare, astfel incat gatitul sa ramana clar si sustenabil.

Tehnica si pastrare

Clarifica metoda

Explicatii practice despre tehnici, pasi, aluaturi si repere care ajuta la rezultate mai previzibile.

Isalune Merovik, autoarea Kepoli

Autoare

Isalune Merovik

Scrie retete si ghiduri practice pentru Kepoli.

Citeste povestea