Kepoli

Retete romanesti si ghiduri pentru gatit acasa.

Pagini clare, imagini utile si explicatii practice pentru cititorii care ajung direct din cautare, recomandari sau social.

Transparenta

Cine scrie, cum lucram, unde ne poti verifica

Kepoli este construit pentru cititorii care intra direct intr-o pagina si vor sa vada repede autorul, regulile editoriale si cum pot cere clarificari.

Retete publicate

De gatit saptamana aceasta

Retete clare, usor de scanat si simple de pus in practica.

Salata de vinete cremoasa intr-un bol, servita cu rosii, ceapa rosie si paine prajita.

Reteta recomandata

Salata de vinete

Salata de vinete coapte, tocata fin si legata treptat cu ulei, un aperitiv clasic care merge la fel de bine pe masa de vara sau intr-un platou simplu de seara.

Total 55 min6 portii

Mai multe retete

Varza calita cu carnati rumeniti, marar si mamaliga, servita intr-o farfurie rustica.
Total 75 min5 portii

Varza calita cu carnati

Varza calita cu carnati afumati, rosii si cimbru, gatita incet pana devine...

Iahnie de fasole cu sos de rosii, ceapa calita si verdeata, servita cu muraturi.
Total 105 min6 portii

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole cu ceapa multa si bulion, cremoasa, satioasa si buna...

Cozonac cu nuca taiat felii, cu miez spiralat si coaja rumena pe masa de sarbatoare.
Total 105 min2 cozonaci

Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca si cacao, cu aluat dospit bine si miez care...

Papanasi prajiti cu smantana si dulceata rosie, pudrati usor, pe farfurie alba.
Total 40 min6 portii

Papanasi prajiti

Papanasi prajiti cu branza dulce, smantana si dulceata, crocanti la exterior si...

Articole

Ghiduri pentru bucatarie

Context scurt si util pentru ingrediente, tehnici si planificare, cu ghidurile importante revizuite periodic.

Camara romaneasca ordonata cu borcane de zacusca, muraturi, faina, malai si condimente.

Articol recomandat

Ghidul camarii romanesti

O camara romaneasca bine asezata iti scurteaza gatitul de peste saptamana: vezi repede ce poti pune pe foc, ce merita completat si ce nu are rost sa stea uitat pe raft.

Publicat 24 Apr 20265 min de citit

Ghiduri recente

Masa de duminica cu preparate romanesti, farfurii simple, paine si boluri impartite in familie.
Publicat 24 Apr 20265 min de citit

Meniu romanesc de duminica

Un meniu romanesc de duminica iese mai bine cand felurile se sprijina intre ele:...

Zone editoriale

Intra direct in tipul de ghid care te ajuta acum

Ingrediente, tehnici, sezon si planificare, grupate ca sa ajungi mai repede la articolul potrivit.

Camara si ingrediente

Incepe cu baza care te ajuta toata saptamana

Ghiduri pentru cumparaturi mai clare, ingrediente mai potrivite si o camara care chiar sustine mesele de acasa.

Sezon si planificare

Leaga pofta de sezon cu mesele care ies usor

Pentru zilele in care vrei sa alegi mai bine ce merita gatit acum si cum construiesti un meniu coerent.

Tehnica si pastrare

Ghiduri pentru rezultate mai previzibile

Explicatii practice despre aluaturi, baze si pastrarea mancarii gatite fara improvizatii care complica lucrurile.

Isalune Merovik, autoarea Kepoli

Autoare

Isalune Merovik

Scriu retete romanesti si ghiduri practice pentru gatit calm, clar si usor de urmat acasa.

Citeste povestea