Reteta
Conserve si garnituri
Zacusca de vinete
Zacusca de vinete cu ardei copti si ceapa, fiarta domol pentru borcane cu gust rotund si textura buna de intins pe paine.
Retete Kepoli
Conserve si garnituri
Zacusca, muraturi, salate si garnituri care completeaza masa, cu atentie la sezon, borcane curate, echilibru de sare si servire.
Despre KepoliCine scrie si cum lucramDespre autorPagina autoarei si date editorialePolitica editorialaOriginalitate, corecturi si independentaContactIntrebari, corecturi si colaborari
Ce conteaza aici
Sezonul, sarea, borcanele curate si ritmul de lucru sunt mai importante decat sa incarci reteta cu prea multe artificii.
Cum alegi reteta
Porneste de la ce vrei sa completezi la masa: unele merg langa mancaruri grele, altele rezolva o gustare sau o masa rece.
Ce gasesti in pagina
Fiecare preparat are repere de echilibru, servire si pastrare, nu doar lista de ingrediente si un timp orientativ.
Reteta
Conserve si garnituri
Muraturi asortate
Muraturi asortate in saramura, crocante si aromate, bune langa fripturi, fasole, tocanite sau mesele mai grele de iarna.
Reteta
Conserve si garnituri
Salata de vinete
Salata de vinete coapte, tocata fin si legata treptat cu ulei, un aperitiv clasic care merge la fel de bine pe masa...
Reteta
Conserve si garnituri
Salata de vinete
Salata de vinete coapte, tocata fin si legata treptat cu ulei, un aperitiv clasic care merge la fel de bine pe masa...
